蕨菜是一种野生蔬菜。其形态优美,具有一定营养价值。蕨菜常生长在山区等地带,可采摘后烹饪食用。但近年来有研究表明蕨菜中含有某些致癌物质,不宜过量食用。在一些地区,蕨菜也被用于传统医药中。
有痔疮患者饮食指南:蕨菜是否应禁忌?
痔疮患者一般可适量食用蕨菜,但若食用后出现消化不良等情况可能影响痔疮。痔疮患者应多吃富含膳食纤维食物,避免辛辣刺激性及难消化食物。
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