北京
豆芽是豆类种子培育出的可食用芽菜。一般由绿豆、黄豆等豆类发出。豆芽富含维生素 C 和膳食纤维等营养成分。在市场上较为常见且价格实惠。可用于炒菜、煮汤等多种烹饪方式，如豆芽炒肉丝、豆芽汤等。
显示全部有痔疮者饮食须注意: 绿豆芽适不适合食用？
痔疮患者可食用绿豆芽，因其富含膳食纤维可促进肠道蠕动预防便秘。但要注意适量，同时应避免辛辣等刺激性食物，多吃新鲜蔬果，养成良好排便习惯。
豆芽食疗：天然排毒，预防痔疮的秘诀
文章介绍豆芽的营养价值、排毒功效及预防痔疮的作用，还分享了豆芽的食用方法和注意事项。
